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CHOCOLATE E COBERTURA: DIFERENÇAS E QUANDO USAR

A diferença entre chocolate e cobertura pode não ser muita, mas na hora de produzir suas sobremesas e docinhos, é importante saber qual é a mais recomendada para cada receita, e o que as diferencia uma da outra. Portanto, pensando em todas as confeiteiras e confeiteiros, decidimos fazer essa matéria para explicar melhor a diferença entre chocolate e cobertura e quando usá-las. 

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16
maio
2023
biscoito decorado

DICAS PARA UM BISCOITO DECORADO PERFEITO

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Apesar de serem simples, existem algumas técnicas e dicas para deixar a massa e a decoração final dos seus biscoitos, perfeitas. Venha ver algumas dicas incríveis e importantíssimas para melhorar ainda mais seus preparos de biscoitos decorados!

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12
maio
2023
dia dos namorados

COMO LUCRAR NO DIA DOS NAMORADOS

As ideias estão acabando? Ou já não sabe mais o que fazer para inovar nas vendas de dia dos namorados deste ano? Então veja essas dicas, ideias e lives incríveis que separamos para você se inspirar!

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09
maio
2023
pasta saborizante

PASTA SABORIZANTE X FRUTAS FRESCAS

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Você já parou para pensar qual é a melhor opção para usar nas suas receitas? Pasta saborizante ou frutas frescas? Se você tem dúvidas de qual usar ou quer saber qual é a mais apropriada para cada receita, então continue lendo essa matéria e descubra as vantagens e desvantagens da pasta saborizante e das frutas frescas!

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02
maio
2023
dia das mães

Monte cestas de café da manhã para o Dia das Mães

Além de dicas do que colocar nas cestas, mostraremos algumas opções de embalagens e decorações. Então continue lendo e tenha um excelente Dia das Mães!!!

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14
abr
2023
dia das mães

INSPIRAÇÕES PARA O DIA DAS MÃES

Quer fazer algo lucrativo e atrativo para o Dia das Mães? Então venha conferir essa matéria e veja algumas dicas e inspirações para vender mais ainda nessa data tão especial para todas as mães!

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11
abr
2023
bicos de confeitar

DIFERENTES TIPOS DE BICOS DE CONFEITAR

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Você tem dúvidas sobre os diferentes tipos de bicos de confeitar? Ou até conhece alguns mas precisa saber qual bico usar para cada preparo?

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04
abr
2023
embalagens

EMBALAGENS PARA OVOS DE PÁSCOA

As embalagens são a chave mestra dos seus produtos, não só para ovos de Páscoa, mas para qualquer encomenda em geral. No entanto, nesta matéria vamos mostrar os diferentes tipos de embalagens que você pode usar para embalar seus ovos de Páscoa, e arrasar na decoração!

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24
mar
2023
brigadeiros

Dicas para Produções de Brigadeiros

Que os brigadeiros são a marca registrada da confeitaria brasileira, você já sabe. Mas você sabe como ter uma produção mais rentável e com qualidade?

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17
mar
2023
ovo horizontal e blister

OVO HORIZONTAL E BLISTER SÃO TENDÊNCIA

Você já conhece a nova tendência dessa Páscoa? Se não conhece, ou conhece mas precisa de algumas dicas de como usar, continue lendo essa matéria sobre ovo horizontal e blister, que preparamos para você, a aprenda algumas dicas de como usar essa nova tendência!

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15
mar
2023

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