Como montar uma vitrine de doces irresistível para valorizar seus produtos e aumentar as vendas
No universo da confeitaria moderna, a primeira impressão acontece na tela de um celular. Antes de sentir o aroma ou o sabor, seu cliente “come com os olhos” enquanto rola o feed do Instagram ou abre seu catálogo no WhatsApp. A apresentação visual dos seus produtos nesses canais é a sua mais poderosa ferramenta de […]
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2025
Confeitaria sustentável: como reduzir desperdícios e lucrar mais com consumo consciente
Em um mundo cada vez mais atento às questões ambientais, a preocupação com a origem dos produtos, o impacto do seu consumo e o destino dos seus resíduos deixou de ser um detalhe para se tornar um fator decisivo de compra. Essa nova mentalidade está transformando os mercados, e a confeitaria, um universo de criatividade […]
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2025
Doces de Halloween: ideias temáticas criativas que fazem sucesso nas festas de outubro
O mês de outubro chega e, com ele, uma das festas mais divertidas e criativas do ano ganha cada vez mais força no Brasil: o Halloween. O que antes era uma celebração distante, hoje toma conta de escolas, condomínios e eventos, abrindo um leque de oportunidades para quem trabalha com confeitaria ou simplesmente ama criar […]
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2025
Chocolate nobre ou fracionado: qual escolher para produções de maior qualidade
Entrar no mundo da confeitaria é uma jornada deliciosa e cheia de descobertas. Mas, junto com as primeiras receitas, surgem também as primeiras dúvidas. Uma das mais comuns, que pode definir o sucesso de um doce, é a escolha entre chocolate nobre ou fracionado. Para quem está começando, a prateleira com tantas opções pode ser […]
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2025
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