Mês: outubro 2022

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Diferença entre fava, essência e pasta de baunilha

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Ei, você confeiteiro (a)! Tenho certeza que já ficou na dúvida se utilizaria fava de baunilha, a essência ou a pasta saborizante em suas receitas não é mesmo!? Por isso hoje nos trouxemos a diferença entre eles para você conhecer. Por que usar Fava? Primeiro vamos a uma curiosidade! Você sabia que a planta que […]

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26
out
2022

6 DICAS PARA APROVEITAR A BLACK FRIDAY

Todo mundo sabe que a Black Friday é um momento muito esperado para comprar produtos desejados a um preço promocional! E claro que a confeitaria também pode aproveitar esse momento, por isso separamos 6 dicas para vocês confeiteiros lucrar ainda mais! 1) Faça uma lista de produtos No final do ano tem datas super lucrativas […]

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21
out
2022

32 Anos de Loja Santo Antonio!!! Vem comemorar com a gente!

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32 Anos de Loja Santo Antonio!!! Vem comemorar com a gente! Mais um dia 12 de outubro que comemoramos o aniversário da nossa Loja física e com certeza vocês, nossos clientes, fazem parte dessa jornada que construímos juntos. Lá no início em 1990, com a Meire, acredito que ela nem imaginava a dimensão que a […]

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12
out
2022

LOJA SANTO ANTONIO NA FÁBRICA DA CALLEBAUT NA BÉLGICA

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Quando o assunto é chocolate belga impossível não pensar na marca callebaut. Desde 1911 em um pequeno vilarejo da Bélgica chamado Wieze conquistou renomados chocolatiers com suas receitas impecáveis sempre enaltecendo o chocolate belga nos desenvolvimentos. Os chocolates do grupo Barry Callebaut são apreciados pela tamanha tradição e qualidade como: sabor, fluidez, textura e cor. […]

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07
out
2022

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