
CONFIRA O QUE ROLOU NA FIPAN 2023
Na semana passada, entre os dias 25 e 28 de julho, ocorreu a feira da FIPAN 2023, e claro que nós da Loja Santo Antonio, marcamos presença em um dos maiores eventos culinários de São Paulo. Se você perdeu a feira, vem com a gente e confira tudo o que rolou nesses quatro dias!
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2023

RECEITAS ZERO AÇÚCAR
Aprenda receitas incríveis que não levam açúcar no preparo e ainda por cima são deliciosas! Veja 4 receitas zero açúcar que são simplesmente divinas
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2023

Aula Show: Mara Cakes Fair! Confira as receitas!
Veja as receitas incríveis que grandes Chefs da confeitaria, ensinaram nos três dias da feira Mara Cakes Fair que ocorreu nos dias 14, 15 e 16 de abril
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2023

VEJA TUDO O QUE ROLOU NA MARA CAKES FAIR 2023
Você estava na feira Mara Cakes deste ano? Mesmo que tenha comparecido à feira, tenho certeza que deve ter deixado passar algumas coisas que aconteceram, por isso mesmo que viemos aqui para te contar tudo o que rolou no stand da Loja Santo Antonio nos três dias do evento. Então continue lendo e saiba tudo o que rolou nos dias 14, 15 e 16 de maio!
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2023

DICAS PARA MONTAR O SEU CARDÁPIO DE PÁSCOA 2023
Um cardápio de Páscoa é uma peça essencial para você ter grandes lucros nessa época. É onde as pessoas tem a chance de conhecer seu trabalho, valores, sabores e muito mais!! Vamos aprender a montar seu cardápio? 1° – DEFINIR SEU PUBLICO ALVO (SUA PERSONA) Você tem que saber para quem vai vender antes de […]
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2023

PREPARATIVOS PARA O DIA MUNDIAL DA NUTELLA
É celebrado neste domingo (05/03) o Dia Mundial da Nutella! Você sabia o porque desse dia? Vamos lá… Em 5 de fevereiro de 2007, todos os amantes de Nutella® foram chamados para se unirem pela blogueira ítalo-americana Sara Rosso e declararem seu amor pelo creme de avelã mais famoso do mundo. Desde então, o Dia […]
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2023

APRENDA A UTILIZAR FORMAS DE ACETATO
Você sabe como utilizar suas formas? Sabe como cuidar delas? Hoje vamos aprender um pouco mais sobre nossas grandes amigas da páscoa e de nossa trajetória confeiteira: As formas de acetato! Elas tem diversos modelos, estilos e tamanhos e o que encanta é seu custo x beneficio e a praticidade de moldar chocolates nos mais […]
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2023

TUDO PARA PRODUZIR DELICIOSOS OVOS TRUFADOS
Na hora de produzir ovos de páscoa as dúvidas sempre chegam e por isso resolvemos fazer uma lista de insumos e materiais para que você consiga produzir ovos de casca trufada incríveis, vamos lá! UTENSILIOS Para tirar sua produção do papel a base de tudo é ter utensílios específicos para te ajudar nisso, eles […]
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2023

DICAS PARA INICIANTES NA PÁSCOA
Chocolate segue sendo a eterna dúvidas dos confeiteiros! Como posso trabalhar de modo prático com esse insumo? Quais técnicas devo usar? Como precifico? Essas e tantas outras dúvidas podem ser respondidas por Chef Solange Piagge que nos ensina o BEABÁ do chocolate de modo despretensioso, fácil e com várias dicas e truques para que o […]
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2023

DICAS DE RECHEIOS PARA OVOS DE COLHER
O evento do ano para a confeitaria se aproxima! E com ele vem as oportunidades e possibilidades de faturar com essa data que todo mundo ama! Ovos de Páscoa de colher são os queridinhos, diferente do convencional é extremamente recheado e claro, muito mais saboroso por ser artesanal. E para você não ficar fora das […]
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2023