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Chega de duvidas com o chocolate!

Quem nunca queimou o chocolate no micro-ondas? E certeza que você não sabia que para fazer o derretimento do chocolate em banho maria não se faz com o fogo acesso!   No nosso canal do youtube tem vários vídeos esclarecendo muitas dúvidas sobre o chocolate. Então se você tem dúvida sobre como realizar a temperagem […]

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17
jul
2019

Aprenda a fazer um Mousse Degradê 3 chocolates na Taça!

Aposto que você ouviu ou viu algo sobre a Taça Americana que deu o que falar na boca dos confeiteiros recentemente. Pois bem, caso não esteja sabendo ainda sobre essa taça, eu te conto! A Taça Americana nada mais é que uma taça onde podemos servir deliciosas sobremesas nela. Proporciona um leque de variações nas […]

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13
jul
2019

Aprenda a como fazer os Biscoitos de Leite Ninho P/ Bolo!

Os Biscoitos estão sendo o maior sucesso esse ano. E você, já tentou fazer algo novo com eles? Bom, nós sim!   Nesse vídeo te ensinamos a como fazer um delicioso biscoito de leite ninho para usar no topo do bolo! Isso mesmo, biscoito no topo do bolo!!!   Mudar, inovar, incrementar, inventar são ações […]

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28
jun
2019

Receita Popsicle Trufado de Unicónio

Se você acompanha nosso canal do youtube, já viu nosso último vídeo com uma receita SENSACIONAL, a nova tendência POPSICLE TRUFADO! O Popsicle é um picolé diferente dos picolés que conhecemos tradicionalmente. O Popsicle pode ser feito com bolo (bolo trufado), como pão de mel, com chocolate trufado (tipo trufa), além de poder trabalhar com […]

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23
jun
2019

Como Decorar um Bolo Cesta com bicos da Wilton

Se você tem dificuldade ou não sabe como fazer uma decoração bonita com bicos de confeitar, nós te damos uma ajudinha!   Nesse vídeos, a Chef Ana Lúcia Teixeira veio ensinar a como decorar o famoso Bolo Cesta. No vídeo são utilizados os bicos 32 folha, 104 pétala e 352 pitanga aberta.       […]

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13
jun
2019

Receita de Pirulito Cristal de Açúcar FLEXARTE

Vocês conhecem esses pirulitos?   Se sua resposta foi não, sinto te informar, mas você está perdendo uma super tendência!   Esses são os Pirulitos de Açúcar, ou mais conhecidos, Pirulitos Cristais. O seu nome é devido ao fato deles serem transparentes, com isso ele possibilita a liberdade de trabalharmos com diferentes formas e com […]

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06
jun
2019

Rosa de Brigadeiro em Ponto de Bico Wilton

A Chef Ana Lúcia Teixeira veio ensinar como fazer o brigadeiro no ponto para preparar a famosa Rosa de Brigadeiro.   Aprenda essa técnica e decore seus bolos, tortas ou até mesmo a mesa do bolo!     RECEITA COMPLETA: ROSA DE BRIGADEIRO EM PONTO DE BICO WILTON   Ingredientes: 200g de leite condensado 100ml […]

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30
maio
2019

Receita Bombom de Morango Gelado Harald

Com as formas da BWB seus bombons ficam perfeitos! Se você sempre teve dificuldade para finalizar o seu bombom na mão pra ficar no formato do morango, com a forma de acetato com silicone no formato de coxinha seu trabalho fica muito mais prático! Confira essa receita super prática e lucre muito. RECEITA COMPLETA: BOMBOM […]

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22
maio
2019

Receita Trufas com Chocolate Ruby Callebaut

Que o Chocolate Ruby da Callebaut está sendo um sucesso todo mundo já sabe, mas o que você ainda não sabe são as inúmeras receitas que você pode fazer com essa 4ª maravilha do chocolate. Por isso, lá vai mais uma pra você anotar no caderninho das receitas divinas.   RECEITA COMPLETA TRUFAS RUBY CALLEBAUT […]

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15
maio
2019

Cestas para o Dia das Mães

O dia das mães está chegando e nós separamos algumas dicas pra te ajudar a fazer o presente da sua mãe, afinal, qual é a mãe que não gosta de receber algo que o filho fez sozinho? Pensando nisso, separamos alguns vídeos que podem te ajudar a decorar uma cesta de café da manhã, de […]

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09
maio
2019

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