Fondue de Inverno

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Modo de preparo

Calda básica de chocolate

Em uma panela coloque a água e a glucose e deixe ferver.
Desligue o fogo e acrescente o chocolate, mexendo até ficar completamente derretido e liso, reserve.

Fondue de Inverno
Misture o licor na calda básica de chocolate.
Aqueça até atingir 80ºC e coloque em um refratário próprio para foundue.
Sirva com as frutas escolhidas.

Sicao

Ingredientes

*Calda básica de chocolate*
Água: 100 g
Glucose de milho: 80 g
Chocolate Blend Sicao: 300 g
*Fondue de Inverno*
1 Receita de calda básica de chocolate
Licor de Amarula: 50 ml
Frutas variadas: (cubos)