Chocolate quente no palito

Modo de preparo:

Forre a forma com o papel alumínio e passe um pouco de spray desmoldante.
Em uma tigela, coloque o chocolate chips e o chocolate em pó e reserve.
Misture em uma panela o leite condensado com o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogenia. Leve ao fogo médio mexendo sempre para não grudar e desligue assim que iniciar a fervura.
Junte o conteúdo da panela com os chocolates e mexa delicadamente até obter uma mistura homogenia brilhante.
Despeje o chocolate na forma untada e alise uma camada uniforme. Leve a geladeira por 3 a 4 horas ou se preferir durante a noite.
Corte de acordo o tamanho desejado e espete os palitos.

**DICAS**

• Para obter cortes mais lisos, lave a faca em água quente e seque-a entre cada corte.
• Não utilize formas muito grandes, pois isso impedira de formar os cubinhos. Faça primeiro todo o preparo e depois veja em qual forma será melhor. Você pode utilizar formas de vidros e / ou assadeiras.
• Para comercialização, decore com chocolate branco ou na cor que preferir.
• Você pode utilizar moldes de silicone para fazer em diversos formatos.