Chocolate Quente c/ Vinho

Blog Loja Santo Antonio > Chocolate Quente c/ Vinho

Modo de preparo

Em uma panela, ferva a água, o açúcar, o chocolate em pó, a canela, o cravo e o gengibre.
Após ferver, desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado, o vinho e as rodelas de laranja. Misture delicadamente até o chocolate derreter.
Tampe a panela e aguarde 10 minutos.
Coe e sirva morno.

Selecta

Ingredientes

Açúcar refinado: 200 g
Chocolate em Pó Selecta Supreme 50% Cacau: 100 g
Canela em pau: 1 un
Cravo da índia: 4 un
Chocolate Meio Amargo Selecta Namur: 250 g (picado)
Rodelas de laranjas 3
Vinho tinto seco: 450 ml
Água: 240 ml
Gengibre sem casca: 1 (pedaço pequeno)