Como Escolher Forminhas para Doces
Saiba como escolher a forminha certa para cada um de seus docinhos e deixar tudo ainda melhor Antes de começarmos, precisamos entender para qual ocasião serão feitos os docinhos. Será um casamento mais sofisticado? ou uma festa de criança? ou é uma ocasião mais nichada, como uma festa temática ou um chá revelação? Tudo isso […]
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2024
Monte seu Calendário Sazonal de 2024
Tudo na confeitaria requer planejamento, assim, não seria diferente para as datas sazonais. Montamos uma colinha para você se basear e montar seu próprio calendário sazonal de 2024
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2023
Chantilly: Preparos & Usos
Venha aprender e mergulhar no mundo do chantilly com essas dicas de preparos e usos, feitas especialmente para você
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2023
CONFEITARIA PARA INICIANTES: CUIDADOS E SEGURANÇA
Quer aprender como ter uma produção segura tanto para você quanto para os seus clientes? Então venha com a gente que te ajudamos a entender melhor sobre confeitaria para iniciantes Toda área que você decidir seguir, precisa ter algumas normas e cuidados para a sua segurança e a segurança do próximo. Dito isso, nessa matéria […]
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2023
Panetone e Chocotone: Como Surgiram e Receitas Para Arrasar
Você sabe como surgiu o panetone e chocotone? Sabia que o chocotone é patenteado? Essas e mais curiosidades você só encontra aqui Estamos chegando naquela época do ano em que as festas e celebrações estão muito em alta por causa do Natal. Então nessa matéria, trouxemos algumas curiosidades de como surgiu o famoso panetone e […]
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2023
CONHEÇA A LINHA DE CHOCOLATES HARALD
Venha conhecer cada um dos produtos Harald e descubra um universo de opções de chocolates, confeitos e coberturas Que a Harald tem diversos produtos, isso provavelmente você já sabe, mas você conhece todos eles e para quais preparos cada uma serve? Então venha conferir tudo o que você precisa saber sobre essa marca tão querida […]
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2023
CHOCOLATE ESBRANQUIÇADO: O QUE EU FAÇO?
Está com dúvida se deve ou não usar o chocolate esbranquiçado? Vem com a gente que te ajudamos a sanar suas dúvidas Já comprou um chocolate ou deixou-o guardado por um tempo, e quando foi abrir ele estava esbranquiçado? Isso é muito comum no mundo da confeitaria, e provavelmente você já deve ter se perguntado […]
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2023
POR QUE A FICHA TÉCNICA É IMPORTANTE PARA O SEU NEGÓCIO
Descubra como, quando, onde e a melhor forma de ter uma ficha técnica correta para o seu negócio, sem erros Você sabe que a ficha técnica é tão importante para o seu negócio, mas não tem ideia de onde começar? Então vem que a gente te ajuda nessa missão. Mas antes de começarmos, vamos ver […]
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2023
ANIVERSÁRIO 33 ANOS: MELHORES MOMENTOS
Venha ver os melhores momentos do nosso aniversário de 33 anos! Nessa última quinta-feira (12 de outubro) nós da Loja Santo Antonio, tivemos o prazer e a oportunidade de celebrar com vocês nosso aniversário. E agora é com grande honra, que compartilhamos os melhores momentos da nossa comemoração de aniversário de 33 anos! Venha conferir […]
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2023
TUDO SOBRE O HALLOWEEN: CURIOSIDADES E RECEITAS
Você obviamente conhece as festas e celebrações de halloween, não é mesmo? Mas você sabe como, quando e onde surgiu o halloween? Apesar de ser uma comemoração muito grande nos Estados Unidos, o Halloween é originalmente uma celebração do folclore irlandes. Portanto, o que conhecemos como Dia das Bruxas, é uma tradição da Ilha Esmeralda […]
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2023
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