Categoria: Receita

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Receita de Chantininho para Bico Russo

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      Receita de Chantininho para Bico Russo: ❤️ 500 gramas de chantily 50 gramas pó para preparo de glacê real 100 gramas de leite condensado 100 gramas de leite em pó Em uma batedeira, coloque o chantily e comece a bater. Assim que ganhar corpo, vá colocando o restante dos ingredientes (já peneirados) […]

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28
out
2016

Receita de Como rechear um Panetone com Chocolate!

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15
out
2015

Torta de Chocolate Ao Creme do Chef Felipe Cilli

Torta de Chocolate Ao Creme do Chef Felipe Cilli!  Massa: 300 gramas de bolacha de amido de milho  1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% cacau  70 gramas de chocolate Meio amargo  50 gramas de manteiga derretida  1 colher (sopa) de farinha de trigo  Recheio: 750 ml de leite integral  6 gemas de ovo […]

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04
jul
2015

Receita de Torta Holandesa!

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Receita de Torta Holandesa!   INGREDIENTES:  Biscoito Maria e Calipso   CREME: 01 xícara chá de açúcar 01 xícara chá de água 03 gemas peneiradas 01 colher sopa de creme brilho 02 colheres sopa de manteiga [uso geral] 500g de creme de leite vegetal.   MODO DE PREPARO: Faça uma calda com a água e […]

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12
maio
2015

Receitas deliciosas do Chef Kadu Barros!

 

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06
abr
2015

Receita de Panetone com Pamix!

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  • Data 17 de dezembro de 2013
  • Categorias: Natal, Receita

    Ingredientes: 400 grs. de PAMIX (temos na loja física) 60 grs. fermento fresco 1 kg farinha de trigo 400 ml de água + ou – 2 gemas 1 colher (café) de óleo de panificação (temos na loja física) 50 grs. margarina (opcional) Modo de Preparo: Bater tudo na batedeira por 20 min. Até a […]

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Nossa cliente Lilian Paolini da Fouet Doces na revista!

A nossa cliente Lilian Paolini da Fouet Doces fez uma matéria para a revista “Sou mais eu” de Novembro falando sobre a sua produção de Panetones Caseiros para o Natal. Confira a história dela e inspire-se na confeitaria: Clique na imagem para ampliar  

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Dica de Confeitaria: Glaçagem Brilhante de Chocolate!

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  • Data 22 de agosto de 2013
  • Categorias: Bolo, Receita

Como preparar?    Ingredientes: 80ml de água 240g de açúcar refinado 80g de cacau em pó 160g de creme de leite fresco 12g de gelatina Modo de Preparo: Em uma panela, coloque a água e o açúcar. Leve ao fogo até chegar a 103ºC (A calda deverá ficar transparente). Adicione o cacau em pó peneirado […]

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Receita de Push-up Cake Pop Sensação!

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  • Data 27 de dezembro de 2012
  • Categorias: Ideias, Receita

Esse mês a Bia Freitag do Blog Desafios Gastronômicos testou as Embalagens de Push Cake Pop com uma receita deliciosa de Push Cake Sensação. E como sempre todas as receitas que ela faz, superou no bom gosto e no paladar!   PUSH CAKES SENSAÇÃO (16 UNIDADES) Para a massa: 100gr de manteiga amolecida (1/2 xícara) 1 xícara […]

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Passo-a-passo: Como fazer uma Flor de Pasta Americana!

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  • Data 13 de dezembro de 2012
  • Categorias: Bolo, Receita

A Pasta Americana tem o dom de deixar os Bolos e Doces maravilhosos e com um aspecto super profissional, que tal colocar as mãos na massa e decorar o seu bolo sozinho(a)??? Confira esse passo-a-passo super prático e explicativo do Blog Zimbio!  Todos os produtos você vai encontrar aqui na loja: temos Pasta Americana, Jogo de Astecas, Confeitos, […]

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