FAÇA & VENDA A BATALHA ESTÁ NO AR – Blog Loja Santo Antonio

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Categoria: Diversos

No dia 24 e 25 de novembro ocorreu a primeira edição da ‘’FAÇA E VENDA A BATALHA’’, onde 3 confeiteiros disputavam entre si quem levaria para casa 150kg de CHOCOLATE.

Desenvolvido pela Loja Santo Antonio, com o objetivo de fazer a diferença na vida das pessoas.

Uma disputa acirrada, e entre nosso corpo técnico de juradas estavam nada mais nada menos do que Meire Lousa, Taay Magno Marques e Ana Costa, e na apresentação do programa os queridos Michael Levine e Ana Formiga. Foi uma noite para celebrar a confeitaria e todas as suas reminiscências.

Os participantes no primeiro dia tinham de fazer um Bolo de pote e um Slice Cake e no segundo dia um Bolo confeitado e um Bento Cake, entre tropeços e tentativas, todos conseguiram acertar e se saíram maravilhosamente bem, mas a grande ganhadora da disputa foi a Julia, que arrasou no seu bolo red velvet de brigadeiro de baunilha e creme de doce de leite com morango e o naked de creme de doce leite e morangos, que conquistou o coração dos jurados.

Depoimentos dos participantes sobre o Programa:

JULIA HEIDERICH – @daju.confeitaria

Ser confeiteira não é fácil, nesses 4 anos que estou na profissão pensei em desistir muitas vezes, muitas mesmo, já deixei de lado meu Instagram inúmeras vezes, tanto porque não me sentia capaz, ou porque era frustrada com as minhas encomendas, e mesmo porque não acreditava que conseguiria fazer dar certo. Quando vi a proposta da batalha, não pensei duas vezes e me inscrevi, pensei que eu precisava dar essa chance a mim mesmo, de mostrar que eu sou capaz de fazer bons doces e de que vai dar certo. E quando eu ganhei a primeira prova me veio exatamente essa sensação, de que eu era capaz. Mas quando eu ganhei o faça e venda a batalha (e os 150kg de chocolate), mesmo desacreditando de mim completamente, eu pude acionar a chave que me faltava, ousadia. Hoje, passado alguns dias da batalha eu percebo que a ousadia e a coragem são os elementos que eu preciso colocar em prática, coragem de se mostrar, ousadia de fazer aquilo que você sabe. Por isso eu posso dizer que participar da batalha e principalmente vencer a batalha foi um sonho, um sonho que eu não seria capaz de sonhar se não fosse pela confeitaria, e claro pela minha amada loja Santo Antônio. Serei eternamente grata a tudo que vivi nesses dias.

THAIANE A BLOGUEIRINHA DA CONFEITARIA – @blogueirinhadaconfeitaria

‘’Meu nome é Thaiane, conhecida como Thay e mais conhecida como Blogueirinha, tenho 29 anos, sou de Santo André-SP sou mãe atípica…

Tô na confeitaria a 8 anos tentando passar uma confeitaria de verdade com os perrengues mas também com muita alegria e fofocas rs!

A batalha foi muito legal um ambiente totalmente acolhedor e tranquilo, mostrou para nós competidores que tudo que achamos da loja como “fantástica” e reflexo das pessoas por trás da loja Santo Antônio, sério que galera fantástica…

No primeiro dia fiquei muito nervosa e tensa, então não consegui entregar o meu melhor, mas no segundo dia vim com tudo, acordei a Blogueirinha e fiz acontecer, entreguei o que realmente amo fazer e do jeito que sei!

Não estava na minha zona de conforto, pois acredito que a zona de conforto é a nossa cozinha e competição é sair da sua zona de conforto para enfrentar desafios propostos por outras pessoas!

Mas ameeeeei participar, meu real Bento Cake em homenagem a batalha ficou muito fofinha e amei o corte do meu bolo ficou lindão…

Tenham coragem, sejam vocês, se inscrevam para a próxima e não tenha medo do resultado nem sempre é sobre vencer e sim se superar, se desafiar e mostrar quem realmente é.’’

LÉO PECCI – @leopecci

‘’Oi eu sou o Léo, tenho 30 anos, sou confeiteiro.

A confeitaria está em meu dia a dia desde pequeno, quando ajudava minha mãe com os ovos de Páscoa todos os anos.

Fazia bombons e ajudava embalar os ovos, era uma festa.

Após ser demitido na pandemia, resolvi vender trufas nas ruas, e me consolidei.
Aprimorei e hoje vendo mais de 15 itens em meu cardápio, sem contar a variação de sabor de cada, só de trufas são 36 sabores.

Participar da batalha faça e venda foi a realização e coroação de um sonho. É a real validação de que estou no caminho certo, e que Deus tem preparo algo grandioso pra mim.

Trocar experiências, ouvir os comentários, ter empatia e ser visto pelo Brasil todo foi sensacional, nunca passou pela minha cabeça viver tudo isso da forma que eu vivi.

Foram 2 dias intensos, viagem, novos amigos, desafios! Não me arrependo nenhum milésimo de segundo e se tivesse a oportunidade participaria novamente com toda certeza.

À loja Santo Antônio eu só digo uma palavra: Gratidão! A oportunidade que deram a confeiteiros para mostrar seu trabalho foi sensacional, prova disso é a grandeza dessa loja e a aprovação de vários clientes.

Espero logo retornar à loja em lives e ministrando cursos.’’

As nossas queridas juradas e apresentadores, não deixaram de dar seus depoimentos sobre esse doce momento!

Meire Lousa – Founder Loja Santo Antonio

Conquista muito positiva. Um aprendizado!
Promovendo algo de diferente no meu trabalho.
Estou feliz com minha equipe, que ajuda no sentido de fazer diferença na vida das pessoas.
Ao mesmo tempo aprendi no Faça e venda a Batalha, que na vida é extremamente importante ter processos, e metodologia.
Quando iniciamos um processo de crescimento, é muito importante ter uma técnica caso contrário, não há avanço no potencial que realmente temos como ser humano.

Chef Confeiteiro Michael Levine – @_eumichael_

Dizem que determinação, e gratidão são passos essenciais para o sucesso. E o FAÇA E VENDA A BATALHA pra mim foi isso. Sou muito grato em fazer parte dessa história da Loja Santo Antônio

Chef Confeiteira Ana Costa – @chefeanacosta

Estar neste projeto foi único, conhecer profissionais tão talentosos foi muito especiais,
Obrigada a Loja Santo Antônio por sempre proporcionar momentos tão especiais como esses!

Chef confeiteira Ana formiga – @anaformigaoficial

Participar do faça e venda a batalha pra mim foi uma honra imensurável!

Transformar vidas através da confeitaria sempre foi meu propósito. E estar junto com uma empresa que tem exatamente isso como objetivo, só me faz acreditar que juntos vamos Mais longe!

Inesquecível! Esperando ansiosamente a próxima edição!

Agradecemos imensamente a toda equipe, e as marcas parceiras que ajudaram a realizar esse projeto.

Chef confeiteira Taay Magno – @taaymagnomarques

Participar como jurada do faça e venda a batalha, foi uma experiência extraordinária.
Foi incrível poder provar e acompanhar de perto o trabalho de 3 confeiteiros únicos.
Sou extremamente grata a santo antonio pelo convite, cuidado e carinho com toda a estrutura desse lindo evento!
Foi emocionante, e mágico para todos que assistiram e estiveram presentes no faça e venda a batalha!

Assista: FAÇA E VENDA A BATALHA 1°EPISODIO

Finalmente conhecemos os participantes, e o misto de sentimentos estavam a flor da pele!

Qual será a primeira prova?

Quanto tempo?

Vai ter alguma prova difícil?

Vai ter algum desafio diferente?

O primeiro episodio vem sempre com um gostinho de quero mais! Assista =)

Assista: FAÇA E VENDA A BATALHA 2° EPISODIO

Podemos definir esse em episodio na mais pura emoção, tipo pular de para quedas!rs

O episodio decisivo, cheio de determinação, garra e muita técnica.

Os participantes arrasaram, mas teve algo decisivo para a escolha do grande vencedor!

Vem assistir!!