7 SEGREDOS DO MYCRYO!

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O chef Cesar Yukio separou para vocês 7 incríveis segredos do Mycryo!

Dentre eles o chef ensina como utiliza-lo para temperar o chocolate!

 

Mas afinal, o que é o Mycryo?

É uma manteiga de cacau em pó, ideal para o preparo de temperagem em chocolates.

O Mycryo reorganiza os cristais de cacau do chocolate fornecendo aquele acabamento brilhoso e sem derretimento ao toque. Mas não é só isso não! Serve também para realizar as pinturas lindas; Selamento de carnes, mantendo o sabor original dos seus alimentos e muito mais!

 

Confira o vídeo com o chef Cesar Yukio e deixe nos comentários o que achou desse tipo de conteúdo!

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17
jul
2020

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